Petits Fours Tradition

Nuestros Petits fours Tradition son recetas emblemáticas que responden a numerosas necesidades. En hostelería y restauración puede servirlos en una bandeja de bienvenida y, si tiene una empresa de catering, puede utilizarlos en sus eventos.

Un producto congelado Food Service diseñado y creado para usted.

Eventos, Hostelería y restauración, Delicatessen y caterings, …

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Petits Fours Tradition

El surtido de Petits fours Tradition, lleno de colores, le da a descubrir valores seguros de la pastelería francesa.

  • Financier de pistacho aromatizado, gelatina de albaricoque y pistacho
  • Galleta de almendra, mousse de vainilla y compota de fresa aromatizada
  • Petisú con crema pastelera de chocolate y glaseado de chocolate.
  • Almondina con corteza de limón, crema suave de limón y corteza de limón semiconfitado
  • Pastel Ópera (galleta empapada de café, crema de mantequilla y café, ganache de chocolate y glaseado de chocolate)
  • Crumble de caramelo, crema suave de caramelo y crumble de caramelo espolvoreado
  • Crumble, compota de frambuesa decorada con chocolate blanco
  • Crumble de chocolate, ganache de chocolate y mousse de chocolate.
Petits fours Tradition

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Las Recetas De Los Petits Fours TTradition

Una colección de sabores sencillos y genuinos compuesta de 4 recetas afrutadas y 4 recetas de chocolate o caramelo: petisú de chocolate, tarta de fresa, almondina de limón, sablé de frambuesa, tartaleta de cacao, pastel ópera,… Además, los acabados realizados a mano garantizan un resultado irreprochable y tradicional.

Las piezas de esta bandeja Tradición han sido rediseñadas para facilitar su sujeción en la mano y prolongar su vida útil a temperatura ambiente.

Datos técnicos y logísticos

Código del producto: 004182
Fecha de consumo preferente: 547 días
Fecha límite de venta: 180 días
Fecha de caducidad tras descongelarlo: 1 día entre 0 y 4°C
Gama(s):
Embalaje: Bandeja de 48 unidades
Dimensiones de la caja: 390 x 296 x 50 mm
Paletización: 280 o 350 cajas

Elaborado en Francia

Consejos de preparación

Tras sacar los Petits fours Tradition de su envase, deje que se descongelen a 4°C durante 2h.

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Petits fours Tradition

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