Chefs al servicio de los chefs

Food Service Traiteur de Paris es un fabricante especializado en alimentos ultracongelados con un único objetivo: ofrecerle lo mejor de su saber hacer culinario tradicional, 100% made in France. Nuestras gamas de productos ultracongelados prémium Food Service están reservadas exclusivamente a los profesionales del sector de la restauración.

Food Service

La cocina francesa es ineludible en todo el mundo. Hemos establecido asociaciones con numerosos chefs y creado una red de más de 600 distribuidores de alimentos en todo el mundo. Benefíciese de la experiencia de nuestros equipos y únase a nuestra red de profesionales de la restauración.

Traiteur de Paris, que alía tradición y modernidad, goza de un reconocimiento particular por la excelencia de sus Cócteles dulces y sus bandejas de Aperitivos salados. Además, el talento de nuestros chefs pasteleros y cocineros ha recibido varias recompensas por la calidad de nuestros productos de catering. En efecto, gracias a una rigurosa selección de las materias primas, ponemos a disposición de los profesionales de la restauración productos ultracongelados de alta gama, con recetas excepcionales de postres y verdura cocinada.

Restauración comercial

Traiteur de Paris, fabricante de alimentos ultracongelados para la hostelería y la restauración comercial y tradicional desde hace casi 25 años, se ha convertido en una marca de referencia internacional a lo largo del tiempo. En efecto, hemos consolidado nuestra posición con productos ultracongelados muy apreciados por los chefs y los profesionales de la restauración.

Con el mayor respeto por la tradición culinaria francesa, Traiteur de Paris se ha convertido en un experto en el sector de la Restauración fuera del domicilio (RFD). Por eso ofrecemos una gama de productos ultracongelados que satisfacen las expectativas de hoteles y restaurantes de todo el mundo. Con el fin de ofrecer productos adaptados a la restauración comercial, Traiteur de Paris ha desarrollado progresivamente sus gamas y ofrece una amplia selección de recetas ultracongeladas. De hecho, nuestros productos se adaptan a las exigencias de la hostelería y la restauración, pero también del servicio de habitaciones, ya que su presentación y emplatado son muy rápidos.

Chefs al servicio de los chefs

Elaborado en Francia

2 talleres de producción situados en las regiones francesas de Bretaña y Normandía, con 400 colaboradores.

Siempre cerca de usted

Asesores locales para comprender sus necesidades y atenderle mejor.

Pericia artesana

25 años de experiencia al servicio de los profesionales de la restauración.

Logística óptima

Disfrute de nuestro stock permanente disponible al 99,6 % en todo el mundo.

Restauración colectiva

¿Está a cargo de un comedor escolar, una residencia de ancianos o un restaurante de empresa? Traiteur de Paris puede ayudarle a componer menús equilibrados o bandejas de comida para la restauración colectiva. Gracias a nuestra amplia gama de productos ultracongelados y a nuestra capacidad de producción de más de un millón de unidades al día, entregamos en cualquier lugar de Europa en un plazo de 2 días y varias veces a la semana.

Restauración a bordo

Traiteur de Paris es un experto en servicios de alimentación para el sector de la restauración a bordo. de los medios de transporte y nuestros productos ultracongelados se adaptan perfectamente para su uso en el catering aéreo, ferroviario y marítimo (cruceros, ferris, etc.). Nuestros chefs han elaborado especialmente productos ultracongelados que son fáciles de preparar y que, a la vez, ofrecen un aspecto y unos sabores impecables. En la actualidad, más de 30 compañías aéreas, ferroviarias y marítimas confían en Traiteur de Paris.

Como proveedor y fabricante especializado en el catering y la restauración a bordo, nuestros chefs prestan atención a los sabores, las texturas y los formatos adaptados para responder a sus exigencias específicas de espacio o peso de las bandejas de comida. Los envases se han diseñado especialmente para ahorrarle tiempo y limitar el espacio de almacenamiento.

La Bakery, venta de comida para llevar

Nuestra gama de productos ultracongelados se ha ampliado y ahora ofrecemos la colección «La Bakery» para cafeterías y establecimientos de comida para llevar. La Bakery es un universo delicioso y dulce. Principalmente procedente de la pastelería tradicional francesa, ofrecemos una completa gama de magdalenas grandes y pequeñas de mantequilla de sabor natural, de limón y de chocolate. Descubra también nuestros 3 financiers, igualmente perfectos para las cafeterías. Le proponemos un financier de mantequilla y almendras y otro de mantequilla y chocolate con avellanas. Además del delicioso y muy apreciado financier vegano (almendra y frambuesa), que es uno de nuestros best-sellers de La Bakery by Traiteur de Paris. Aunque el universo de La Bakery se compone principalmente de magdalenas y financiers, los macarrones reposteros y la tarta de queso helada también tienen mucho éxito.

Colaboraciones fructíferas

Atendemos localmente a cada uno de nuestros clientes en más de 60 países. Dispondrá de un interlocutor único, disponible para aconsejarle.

Gamas de productos diseñadas para los profesionales

Traiteur de Paris - Mayorista de alimentación

Profesionales del sector de la restauración: conocemos bien sus necesidades, por lo que podemos ayudarle en su día a día.

¿Productos ultracongelados personalizables o listos para ser servidos?

Tanto si busca un producto «llave en mano» como si quiere añadir su propio toque personal, disponemos de una solución adaptada para usted: productos de uso sencillo para todo el mundo y una selección de productos «exprés» que se preparan a la demanda. Limite sus pérdidas descongelando sólo la cantidad que necesite. Disfrute de un margen garantizado gracias a unos costes controlados de las porciones. Nuestros productos prémium tienen una caducidad secundaria prolongada. En efecto, nuestras gamas de productos ultracongelados se han diseñado para adaptarse a su modo de consumo.

Traiteur de Paris hoy en día

Más de 400 empleados, cocineros y pasteleros preparan cada día nuestras recetas en nuestros talleres de Bretaña y Normandía. Gracias a la técnica de la ultracongelación, exportamos esta pericia francesa a todo el mundo.

Macarons - Traiteur de Paris
Traiteur de Paris - Mayorista de alimentación

Chefs al servicio de Chefs de todo el mundo

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