Petits Fours Art Déco

Con sus formas geométricas y sus colores exóticos, nuestros petits fours Art Deco son perfectos para un bufé de catering. Estos 48 petits fours Art Deco se presentan en una elegante bandeja listos para servir, y permanecen impecables tras la descongelación.

Un producto congelado Food Service diseñado y creado para usted.

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Petits Fours Art Déco

Se trata de recetas a medio camino entre la tradición y la modernidad: miniprofiterol de caramelo, espiral de vainilla y frambuesa o maravilla de chocolate praliné. Esta bandeja de petits fours dulces Art Déco está disponible en formato Food Service y Cash and Carry.

  • Miniprofiterol con crumble espolvoreado, crema suave de caramelo y chocolate con leche
  • Galletita de cacao, crujiente de chocolate con flor de sal y crema suave de chocolate
  • Crumble con gelatina de frambuesa y mousse de vainilla
  • Galletita de coco, mousse de coco, gelatina de fresa y crema de mantequilla.
  • Financier de coco con almendra, compota de mango y maracuyá y crema de mantequilla con aroma de coco.
  • Merengue recubierto de chocolate con avellanas, mousse de chocolate gianduja y avellana picada.
Petits Fours Art Déco

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La Recette Des Petits Fours Art Déco

Elaborados en nuestros talleres de Bretaña, con ingredientes de excelente calidad, nuestros petits fours Art Deco son el resultado de una pericia artesana probada desde hace más de 25 años. Además, estas atrevidas recetas sorprenderán a sus clientes y les darán a descubrir nuevos horizontes culinarios.

Cuando el arte culinario se combina con el arte decorativo, surge una bandeja de petits fours tan sofisticada como refinada. Los chefs pasteleros de nuestra marca se han inspirado en el encanto del Art Decó para elaborar sus últimas creaciones de formas elegantes y geométricas.

Datos técnicos y logísticos

Código del producto: 004183
Fecha de consumo preferente: 547 días
Fecha límite de venta: 180 días
Fecha de caducidad tras descongelarlo: 1 día entre 0 y 4°C
Gama(s):
Embalaje: Bandeja de 6 x 8 unidades
Dimensiones de la caja: 390 x 296 x 50 mm
Paletización: 280 o 350 cajas

Elaborado en Francia

Consejos de preparación

Retire el film de plástico y descongele a +4°C durante 2h.

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