Gratinado De Patata Con Trufa Blanca De Verano 1%

El Gratinado De Patata Con Trufa Blanca De Verano 1% de Traiteur de Paris es una alternativa al gratinado tradicional, con una receta perfumada con trufa y aceite de trufa.

Un producto congelado Food Service diseñado y creado para usted.

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servicio reservado a los profesionales de la restauración

Gratinado De Patata Con Trufa Blanca De Verano 1%

Este gratinado de patata, una guarnición ultrarrefinada, destaca por su receta de gama alta con trufa blanca de verano. Además, es rápido de preparar y muy sencillo de manipular, lo que le facilitará el emplatado.

  • Una receta de alta gama, ideal para las fiestas.
  • Una guarnición que va bien con cualquier plato.
Gratinado De Patata Con Trufa Blanca De Verano 1%

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Gratinado De Patata Con Trufa Blanca De Verano 1%

Huevos camperos, trufas blancas de verano, leche y nata: utilizamos ingredientes nobles y de gran calidad para que este gratinado exprese toda su intensidad gustativa. Esta refinada guarnición destaca por su receta de gama alta, ideal para los menús festivos de fin de año. Combina perfectamente con pescados blancos y con aves de corral preparadas con salsas de nata.

Gracias a su formato en porciones individuales, este producto es muy práctico de emplatar, y le garantiza un perfecto control de los costes de las porciones y las sobras.

Datos técnicos y logísticos

Código del producto: 004353
Fecha de consumo preferente: 730 días
Fecha límite de venta: 180 días
Fecha de caducidad tras descongelarlo: 1 día entre 0 y 4°C
Embalaje: 20 unidades de 100 g
Dimensiones del producto: 7 cm de diámetro
Dimensiones de la caja: 390 x 296 x 62 mm
Paletización: 200 o 250 cajas

Elaborado en Francia

Consejos de preparación

Caliéntelo durante 24 minutos en horno tradicional a 180°C, sin descongelación previa.

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