La tarta Tatin manzana

Fundamental en cualquier carta de postres, la famosa tarta de las hermanas Tatin es un gran clásico de la repostería francesa. Mundialmente famoso, este postre afrutado y apetitoso es perfecto en cualquier época.

La receta de la tarta Tatin manzana de Traiteur de Paris se caracteriza por las suculentas manzanas caramelizadas delicadamente colocadas sobre masa quebrada de mantequilla auténtica.

La tarta está cortada en 12 porciones para que resulte fácil de manipular, práctica y adecuada para multitud de ocasiones. Puede servirse en plato acompañada de una bola de helado o como postre en una bandeja de comida.

Está elaborada con materias primas de calidad rigurosamente seleccionadas y no tiene colorantes, conservantes ni aromas artificiales.

Enviar por emailContacta con nosotrosDescargar la presentaciónBuscar un distribuidor

Modo de uso

Varias opciones:
1. Dejar descongelar durante 12 horas a + 4°C
2. En horno precalentado, calentar :
a. 30 minutos a 160 °C (para una tarta tatin congelada
b. 10 min a 160 ° C (para una tarta tatin descongelado)
3. En horno microondas, calentar :
a. 1 min 30 sec 800W (para una porción congelada)
b. 30s a 800 W (para una porción descongelada) y dejar reposar de 5 a 10 minutos

Part de tarte tatin
Tarte tatin à partager
Part de tarte tatin
Part de tarte tatin mise en ambiance

Código producto: 0340802

Acondicionamiento:
Una tarta de 12 porciones (1,200 kg) –Ø24 cm x 3 cm

Manzanas caramelizadas 57.5% (manzanas 50.6%*, caramelo 6%* (azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, agua),a zúcar), base de sablé Bretón 42.5% (harina de trigo (gluten), mantequilla de pastelería 10.6%* (leche), azúcar, huevos enteros, sal, gasificantes: difosfatos–carbonato di sodio).*Porcentajes indicados en el momento de utilización.

*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.

Información nutricional por 100g
Valor calórico (kcal)239 kcal
Valor energético (kJ)1230 kj
Proteínas2,8 g
Grasas13 g
de las cuales, Saturadas8,3 g
Hidratos de carbono41 g
de los cuales, Azúcares30 g
Fibras totales0,6 g
Sodio220 mg
Sal0,55 g
Dimensión del estuche en mm (AxPxA)260 x 260 x 68
Peso bruto (kg)1,320 Kg
Peso neto (kg)1,200 Kg

Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.

Recomendaciones de uso después de la descongelación
Conservar 72 h como máximo entre 0 y 4ºC una vez descongelado. Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.