La tarta sablé de chocolate Gianduja

La tarta sablé de chocolate Gianduja es el postre favorito de los más golosos y de los amantes de los postres con chocolate.

Se compone de un crumble muy crujiente, de una mousse de Gianduja (una receta italiana compuesta de pasta de chocolate y avellanas) elaborada con chocolate UTZ y de glaseado de chocolate. El conjunto está decorado a mano con almendras, avellanas picadas y trocitos de naranja confitada y de pistachos.

Esta tarta es perfecta para ofrecer como tentempié, fácil de manipular y cortada en 12 porciones. También puede servirse en plato o en un bufé.

La receta de tarta sablé de chocolate Gianduja no contiene colorantes, conservantes ni aromas (naturales ni artificiales) y está elaborada con materias primas nobles cuidadosamente seleccionadas.

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Modo de uso

Antes de descongelar, desmoldar y retirar el film protector.
Descongelar la tarta en refrigeración +4ºC durante 6 horas.

Sablé Gianduja
Sablé Gianduja à partager
Sablé Gianduja
Sablé Gianduja en ambiance

Código producto: 0340702

Acondicionamiento:
Una tarta de 12 porciones (1,300 kg) – Ø 24 cm x 4,5 cm

Nata (nata de leche, estabilizador: carragenanos), leche semi desnatada, harina de trigo (gluten), chocolate negro de cobertura [59% de cacao] 10.6% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja), chocolate de leche y avellanas Gianduja 9.2% (azúcar, avellanas, manteca de cacao, leche en polvo entera, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja), almendra en polvo, yema de huevos, agua, azúcar moreno, jarabe de glucosa, azúcar, mantequilla (leche), gelatina de vacuno, almendras picadas, avellanas trituradas, cubo de naranja confitada (piel de naranja, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, conservantes: sorbato de potasio–dióxido de azufre (sulfitos), regulador de acidez: ácido cítrico), pistachos picadas.

*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.

Información nutricional por 100g
Valor calórico (kcal)362 kcal
Valor energético (kJ)1508 kj
Proteínas5,5 g
Grasas24,2 g
de las cuales, Saturadas13,3 g
Hidratos de carbono29,5 g
de los cuales, Azúcares18,4 g
Fibras totales2,1 g
Sodio20 mg
Sal0,05 g
Dimensión del estuche en mm (AxPxA)260 x 260 x 68
Peso bruto (kg)1,395 Kg
Peso neto (kg)1,200 Kg

Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.

Recomendaciones de uso después de la descongelación
Conservar 72 h como máximo entre 0 y 4ºC una vez descongelado. Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.