Gratinado de patata con trufa de verano 1%, aromatizado

Con el Gratinado de Patata con trufa blanca de verano, Traiteur de Paris le propone una alternativa al gratinado tradicional con una receta perfumada a la trufa (1%) y al aceite de trufa (0,2%).

Esta guarnición refinada se distingue por su receta de alto nivel ideal para los menús de fiestas de fin de año como acompañamiento de carnes blancas o rojas.

Gracias a su formato en porción individual, este producto le ofrece practicidad en la colocación así como un perfecto control del coste por porción y de las pérdidas.

La composición del Gratinado de patata con trufa blanca de verano no contiene colorantes, conservantes, ni potenciadores del sabor ni alcohol.

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Modo de uso

Sin descongelar previamente: Horno tradicional precalentado: 24 min a 180°C.

Gratin de pommes de terre à la truffe blanche d’été
Gratin de pommes de terre à la truffe blanche d’été
Gratin de pommes de terre à la truffe blanche d’été

Código producto: 0826001

Acondicionamiento:
20 unidades de 100 g (2,000 Kg) – Ø 7 cm

El Gratinado de Patata con Trufa Blanca de verano resulta ideal como acompañamiento de filetes de pechuga, ensalada de rúcula y una salsa bordelesa.

Patata 58% (patata, sal), leche semidesnatada, nata de leche, emmental (leche) fécula de patata, preparación de trufa blanca de verano (trufa blanca de verano Tuber aestivum 1 jugos de cocina (agua sal), aroma natural), yema de huevo almidón de yuca, almidón de maíz sal, ajo, pimienta.*

*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.

Información nutricional por 100g
Valor calórico (kcal)121 kcal
Valor energético (kJ)508 kJ
Proteínas3.1 g
Grasas5.8 g
de las cuales, Saturadas3.6 g
Hidratos de carbono13.6 g
de los cuales, Azúcares1,9 g
Fibras totales1,1 g
Sodio284 mg
Sal0,71 g
Dimensión del estuche en mm (AxPxA)390 x 296 x 62
Peso bruto (kg)2,220 kg
Peso neto (kg)2 kg

Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.

Recomendaciones de uso después de la descongelación
Conservar 24 h como máximo entre 0 y 4ºC una vez descongelado. Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.