Base de pan de molde blanco

La base de pan de molde blanco ofrece una utilización fácil y presenta una rápida regeneración. Untando toda la superficie de la masa de una sola vez, sólo necesita cortarla con la guitarra para realizar canapés regulares.

Este producto es ideal para la realización de sandwichs club, brochetas o incluso piruletas saladas con multitud de asociaciones de sabores posibles, desde los más clásicos a los más originales.

La receta de la masa de pan de molde blanco ha sido concebida para obtener un producto lo más natural posible con un crecimiento lento que permite reducir la lista de ingredientes.

Gracias a estas masas de pan IQF, no tendrá Ud. pérdidas de materia prima. Para variar los sabores, pruebe también las masas de pan integral.

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Modo de uso

Retirar el film de plástico y dejar descongelar 30 min a 4°C para una lámina de pan o entre 2 y 3 h para 4 láminas de pan.

Plaques de pain blanc
Plaques de pain blanc
Plaques de pain blanc

Código producto: 0220501

Acondicionamiento:
10 láminas de 250 g (2,500 Kg)
long. x anch. x alt.: 400 x 300 x 9 mm

Corte la masa de pan en amplios rectángulos adaptados a la dimensión de sus platos. Sobre esos rectángulos de pan ligeramente tostados y bañados con aceite de oliva, coloque rosetones de pepino, láminas de zanahoria y cogollitos de lechuga.

Harina de trigo, agua, aceite de girasol, azúcar, sal, levadura.*
*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.

Información nutricional por 100g
Valor calórico (kcal)245 kcal
Valor energético (kJ)1037 kJ
Proteínas8,0 g
Grasas4,6 g
de las cuales, Saturadas1,3 g
Hidratos de carbono43,0 g
de los cuales, Azúcares6,5 g
Sodio400 mg
Sal1,0 g
Dimensión del estuche en mm (AxPxA)420 x 323 x 109
Peso bruto (kg)3,120 kg
Peso neto (kg)2,500 kg

Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.

Recomendaciones de uso después de la descongelación
Conservar 7 días como máximo entre 0 y 4°C una vez descongelado. Nunca volver a congelar un producto descongelado.