Sablé De Limón Con Merengue
El Sablé De Limón Con Merengue es un postre elegante que le permite preparar platos de gama alta con facilidad. Además, este postre ya está decorado y listo para la restauración tradicional e colectiva. El Pastel sablé de limón con merengue puede utilizarse de varias formas: postre en un plato, bandeja de comida prémium o bufé de catering.
Un producto congelado Food Service diseñado y creado para usted.
Sablé De Limón Con Merengue
Una crema suave de limón acidulada y fundente, suavizada con un merengue ligero y un crumble crujiente de mantequilla. El Sablé de limón con merengue es un pastel que ofrece una mezcla de sabor y textura especialmente agradable en temporada de verano. Elaborado por nuestros pasteleros en Francia, este sablé es el resultado de 25 años de pericia artesana. Además, su receta se compone principalmente de huevos, mantequilla, limón y harina, con lo que es un postre natural y delicioso.
- una receta natural con una lista muy corta de ingredientes.
- Su emplatado resulta fácil y sin ningún riesgo gracias a su sólida base de crumble.
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Pastel Sablé De Limón Con Merengue, Un Concentrado De Pericia Pastelera
Este postre imprescindible se compone de un crujiente sablé de mantequilla con una crema suave de limón ligeramente ácida y un merengue italiano muy ligero. Para dar el toque final a esta receta, el sablé de limón con merengue está espolvoreado con almendras fileteadas y ralladura de naranja y limón, que proporcionan un refinado acabado.
El Sablé De Limón Con Merengue está listo para servirse una vez descongelado, no es necesario caramelizarlo. También es muy fácil de manejar, para un servicio perfecto.
Datos técnicos y logísticos
Elaborado en Francia
Consejos de preparación
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