Minipolenta de Guisantes
La Minipolenta de Guisantes es una base lista para rellenar, formulada sin gluten, que combina la suavidad de los guisantes con la generosidad del queso Emmental rallado, para crear piezas gourmet y coloridas.
Un producto congelado Food Service diseñado y creado para usted.
Minipolenta de Guisantes
- Una receta sencilla con ingredientes cuidadosamente seleccionados: leche y emmental rallado de origen Francia, combinados con un 45,6 % de guisantes, para un sabor vegetal generoso.
- Una base de sabor suave y equilibrado, formulada sin gluten, adaptada a numerosos regímenes alimentarios.
- También disponible en versión natural o de zanahoria, lo que permite variar recetas y colores en el bufé.
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Una base para creaciones sin límites
La Minipolenta de Guisantes ofrece una base ideal para elaborar fácilmente piezas de cóctel generosas y gourmet. Su formato de 10 g se convierte en una pieza de dos bocados una vez rellena, ideal para bufés, cócteles o pausas para seminarios.
Fáciles de manipular gracias a su forma redonda y a sus bordes marcados, las Minipolentas retienen perfectamente el relleno para una presentación limpia y cuidada. Una base práctica y versátil que se adapta infinitamente según las estaciones y la inspiración del chef, además de una preparación sencilla y rápida.
Datos técnicos y logísticos
Elaborado en Francia
Consejos de preparación
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