Lingote De Chocolate

Inspirado en las creaciones de los grandes pasteleros parisinos, el Lingote de chocolate seduce por su forma muy actual, alargada y depurada. Se trata de un postre perfecto para los profesionales de la restauración en mesas.

Un producto congelado Food Service diseñado y creado para usted.

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Lingote De Chocolate

Este postre destaca por su receta rica en chocolate de alto contenido de cacao (71 %) procedente de Ecuador, seleccionado por los chefs de Traiteur de Paris por su suavidad y la sutileza de sus sabores. Ya se sirva solo, con una salsa de chocolate o con una pequeña galleta, el resultado siempre resulta estético. Incluso puede hacer que el Lingote de chocolate brille utilizando un soplete antes de servirlo.

  • Es un postre muy fácil de manipular gracias a su base de galleta.
  • Una receta con un 71 % de cacao.
Lingote de chocolate

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Lingote De Chocolate, Un Postre Prémium

Se trata de un delicioso postre de sabor potente y compuesto de 4 capas diferentes: un bizcocho Gioconda de chocolate, una capa crujiente de chocolate, una mousse de chocolate y, por último, un glaseado de chocolate. Además, seleccionamos nuestro cacao con el mayor esmero para revelar todo el sabor de este pastel.

Como toque final, decore este postre con fragmentos de pan de oro o purpurina brillante para obtener un resultado digno de los Grandes Chefs.

Datos técnicos y logísticos

Código del producto: 000210
Fecha de consumo preferente: 547 días
Fecha límite de venta: 365 días
Fecha de caducidad tras descongelarlo: 1 día entre 0 y 4°C
Embalaje: 16 unidades de 65 g
Dimensiones del producto: 11,8 x 2,8 x 2,4 cm
Dimensiones de la caja: 390 x 296 x 50 mm
Paletización: 240 o 300 cajas

Elaborado en Francia

Consejos de preparación

Retire el film de plástico y deje descongelar durante 3h a +4°C.

Gamas de productos de Traiteur de Paris

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