Fondant De Chocolate Valrhona

El Fondant de chocolate Valrhona® es un pastel de chocolate de gama alta para la hostelería y la restauración que ofrece una textura excepcional y un centro de chocolate líquido. Servido en plato, puede acompañarlo con una bola de helado de pimienta de Sichuan y una brocheta de fruta fresca para combinar frescura y exquisitez. Cree una experiencia culinaria única para sus clientes.

Un producto congelado Food Service diseñado y creado para usted.

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servicio reservado a los profesionales de la restauración

Fondant De Chocolate Valrhona

Este postre individual de 90 gramos permite un control perfecto del coste de las porciones y un servicio impecable. Su preparación rápida y sencilla lo convierten en un producto práctico y absolutamente delicioso.

  • Se trata del único Fondant de chocolate con la prestigiosa denominación «Chocolate Valrhona®».
  • Unos ingredientes nobles y una receta sin aceite de palma ni cacao en polvo.
Fondant de Chocolate Valrhona

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Las Ventajas Del Fondant De Chocolate Valrhona

Chocolate certificado Valrhona®, huevos, mantequilla y leche: la lista de ingredientes de nuestro fondant es corta y de excelente calidad. Además, este dulce se elabora siguiendo fielmente la tradición pastelera francesa.

Los pasteleros de Traiteur de Paris han seleccionado el chocolate Valrhona®, con un 70 % de cacao, para esta receta validada por Valrhona®.

Datos técnicos y logísticos

Código del producto: 004262
Fecha de consumo preferente: 730 días
Fecha límite de venta: 180 días
Fecha de caducidad tras descongelarlo: 3 días entre 0 y 4°C
Embalaje: 20 unidades de 90 g
Dimensiones del producto: 7 cm de diámetro
Dimensiones de la caja: 390 x 296 x 62 mm
Paletización: 200 o 250 cajas

Elaborado en Francia

Consejos de preparación

Si desea un pastel caliente y de corazón líquido: métalo 16 minutos al horno a 180°C, o caliéntelo en el microondas durante 45s a 750W.
Si lo prefiere frío y cremoso: déjelo descongelar durante 2h a 4°C.

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