Petits fours Saint-Germain

La bandeja de Petits fours Saint-Germain incluye 8 recetas de apetitosos bocaditos variados que harán las delicias de todos los paladares:

  • 6 Fraisier (bizcocho Joconde, gelatina de fresa, crema de mantequilla, compota de fresa).
  • 6 Almondina con ralladura de limón, cremoso de limón y ralladura de limón y de naranja.
  • 6 Mini lingote de tres chocolates (bizcocho Joconde al cacao, crujiente de chocolate, mousse de chocolate con leche, ganache de chocolate, mousse de chocolate blanco).
  • 6 Financier, gelatina de albaricoque, pistacho picado.
  • 6 Crumble de cacao, ganache de chocolate negro, cremoso de chocolate negro.
  • 6 Financier de caramelo y canela, compota de manzana estilo Tatin, decorado con almendra picada.
  • 6 Cheesecake frambuesa (cheesecake, gelatina de frambuesa).
  • 6 Opéra (bizcocho Joconde empapado en café, crema de mantequilla con café, ganache de chocolate, glaseado de chocolate).

Estas recetas atemporales, de sabor sencillo y puro, están elaboradas con ingredientes de gran calidad que garantizan un aspecto perfecto una vez descongelados.

El surtido se presenta cubierto por una campana protectora, en una bandeja con reborde y con un molde de protección que mantiene el producto en perfecto estado durante el transporte y el almacenamiento.

Los Petits fours Saint-Germain son aptos para vegetarianos y no contienen colorantes artificiales, conservantes ni potenciadores del sabor.

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Modo de uso

Dejar descongelar a 4°C durante 2 h.

Código producto: 0163001

Acondicionamiento:
Bandeja de 48 unidades (0,685 Kg)

6 Fraisier (bizcocho Joconde, gelatina de fresa, crema de mantequilla, compota de fresa).
6 Almondina con ralladura de limón, cremoso de limón y ralladura de limón y de naranja.
6 Mini lingote de tres chocolates (bizcocho Joconde al cacao, crujiente de chocolate, mousse de chocolate con leche, ganache de chocolate, mousse de chocolate blanco).
6 Financier, gelatina de albaricoque, pistacho picado.
6 Crumble de cacao, ganache de chocolate negro, cremoso de chocolate negro.
6 Financier de caramelo y canela, compota de manzana estilo Tatin, decorado con almendra picada.
6 Cheesecake frambuesa (cheesecake, gelatina de frambuesa).
6 Opéra (bizcocho Joconde empapado en café, crema de mantequilla con café, ganache de chocolate, glaseado de chocolate).*

*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.

Información nutricional por 100g
Valor calórico (kcal)349 kcal
Valor energético (kJ)1453 kJ
Proteínas5,3 g
Grasas22,0 g
de las cuales, Saturadas11,7 g
Hidratos de carbono30,7 g
de los cuales, Azúcares25,3 g
Fibras totales3,4 g
Sodio80 mg
Sal0,20 g
Dimensión del estuche en mm (AxPxA)390 x 296 x 62
Peso bruto (kg)1,150 Kg
Peso neto (kg)0,685 Kg

Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.

Recomendaciones de uso después de la descongelación
Conservar 24 h como máximo entre 0 y 4ºC una vez descongelado.
Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.