Petits fours Saint-Germain

El surtido de Petits fours Saint-Germain incluye 8 recetas de apetitosos bocaditos variados que harán las delicias de todos los paladares:

  • 6 Fraisier (bizcocho Joconde, gelatina de fresa, crema de mantequilla, compota de fresa).
  • 6 Almondina con ralladura de limón, cremoso de limón y ralladura de limón y de naranja.
  • 6 Mini lingote de tres chocolates (bizcocho Joconde al cacao, crujiente de chocolate, mousse de chocolate con leche, ganache de chocolate, mousse de chocolate blanco).
  • 6 Financier, gelatina de albaricoque, pistacho picado.
  • 6 Crumble de cacao, ganache de chocolate negro, cremoso de chocolate negro.
  • 6 Financier de caramelo y canela, compota de manzana estilo Tatin, decorado con almendra picada.
  • 6 Cheesecake frambuesa (cheesecake, gelatina de frambuesa).
  • 6 Opéra (bizcocho Joconde empapado en café, crema de mantequilla con café, ganache de chocolate, glaseado de chocolate).

Estas recetas atemporales, de sabor sencillo y puro, están elaboradas con ingredientes de gran calidad que garantizan un aspecto perfecto una vez descongelados.

Presentados en una bandeja negra listos para servir. Se envía con un molde de protección que conserva perfectamente el producto.

Los Petits fours Saint-Germain son aptos para vegetarianos y no contienen colorantes artificiales, conservantes ni potenciadores del sabor.

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Modo de uso

Dejar descongelar a 4°C durante 2 h.

Código producto: 0163001

Acondicionamiento:
Bandeja de 48 unidades (0,685 Kg)

6 Fraisier (bizcocho Joconde, gelatina de fresa, crema de mantequilla, compota de fresa).
6 Almondina con ralladura de limón, cremoso de limón y ralladura de limón y de naranja.
6 Mini lingote de tres chocolates (bizcocho Joconde al cacao, crujiente de chocolate, mousse de chocolate con leche, ganache de chocolate, mousse de chocolate blanco).
6 Financier, gelatina de albaricoque, pistacho picado.
6 Crumble de cacao, ganache de chocolate negro, cremoso de chocolate negro.
6 Financier de caramelo y canela, compota de manzana estilo Tatin, decorado con almendra picada.
6 Cheesecake frambuesa (cheesecake, gelatina de frambuesa).
6 Opéra (bizcocho Joconde empapado en café, crema de mantequilla con café, ganache de chocolate, glaseado de chocolate).*

*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.

Información nutricional por 100g
Valor calórico (kcal)349 kcal
Valor energético (kJ)1453 kJ
Proteínas5,3 g
Grasas22,0 g
de las cuales, Saturadas11,7 g
Hidratos de carbono30,7 g
de los cuales, Azúcares25,3 g
Fibras totales3,4 g
Sodio80 mg
Sal0,20 g
Dimensión del estuche en mm (AxPxA)390 x 296 x 62
Peso bruto (kg)1,150 Kg
Peso neto (kg)0,685 Kg

Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.

Recomendaciones de uso después de la descongelación
Conservar 24 h como máximo entre 0 y 4ºC una vez descongelado.
Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.