Tartaleta de limón

La Tartaleta de limón, esencial en la carta de postres, es uno de los grandes clásicos de la pastelería francesa, cuyo éxito no puede ponerse en duda.

La rigurosa selección de la materia prima garantiza la calidad de la receta elaborada por los Chefs de Traiteur de Paris. Se compone de una base de masa sablé crujiente con mantequilla (14 % de mantequilla) rellena de untuosa crema de limón con un toque ácido y un 22 % de zumo de limón.

Está decorada con ralladura de limón confitada y está lista para servir. También puede decorarse al gusto con ralladura de lima o con frutos rojos, por ejemplo.

El formato individual es perfecto para tomarla como tentempié o acompañando a un té o a un café.

La Tartaleta de limón es apta para vegetarianos y no contiene conservantes, potenciadores del sabor ni colorantes artificiales.

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Modo de uso

Quitar el film de plástico y dejar descongelar durante 4h a +4°C.

Tartelette au citron
Tartelette au citron
Tartelette au citron

Código producto: 0337501

Acondicionamiento:
24 unidades: 2 bandejas de 12 unidades de 85 g (2,040 Kg) - Ø 8,5 cm

Masa sablé con mantequilla (14% de mantequilla), crema de limón (22% de zumo de limón), ralladura de limón confitada.*

*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.

Peso neto (kg)2,040 Kg

Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.

Recomendaciones de uso después de la descongelación
Conservar 24 h como máximo entre 0 y 4ºC una vez descongelado.
Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.