Tartaleta de chocolate
La Tartaleta de chocolate de Traiteur de Paris, el pastelito goloso por excelencia, se caracteriza por una receta con mucho chocolate y por su delicada presentación.
Nuestros Chefs se han asegurado de incorporar un pequeño toque que marca la diferencia y que deleitará a los amantes del chocolate: ¡la base también es de chocolate!
La receta de esta deliciosa tartaleta propone una combinación de chocolates con una base crujiente de masa sablé con mantequilla y cacao (14 % de mantequilla), cremosa ganache elaborada con un 32 % de chocolate negro y un brillante glaseado que garantiza un aspecto apetitoso y exquisito.
La Tartaleta de chocolate tiene un formato individual que se adapta a cualquier tipo de restauración y puede presentarse en plato, por ejemplo, de forma muy cuidada y decorada con pan de oro y virutas de chocolate. Es muy fácil de servir, así que también es perfecta para la restauración rápida.
La receta de la Tartaleta de chocolate es apta para vegetarianos y no contiene chocolate artificial, conservantes ni potenciadores del sabor.
Enviar por emailContacta con nosotrosBuscar un distribuidorModo de uso
Quitar el film de plástico y dejar descongelar durante 4h a +4°C.
Código producto: 0337701
Acondicionamiento:
24 unidades: 2 bandejas de 12 unidades de 90 g (2,160 Kg) - Ø 8,5 cm
Masa sablé con cacao (14% de mantequilla), ganache de chocolate negro (32% de chocolate negro) y chocolate glaseado.*
*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.
| Peso neto (kg) | 2,160 Kg |
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Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.
Recomendaciones de uso después de la descongelación
Conservar 24 h como máximo entre 0 y 4ºC una vez descongelado.
Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.
