Mini gratinado de patata premium
Traiteur de Paris le propone el insustituible Gratinado de Patata en versión miniatura.
La receta se realiza con patatas granallas seleccionadas por su carne particularmente esponjosa y que presenta notas dulces, combinadas con emmental, leche y un toque de nata para darle aún más untuosidad.
Ideal para crear un plato gourmand en asociación con otras guarniciones, este mini gratinado resulta perfecto en una cena cóctel.
La receta del Mini Gratinado de patatas premium no contiene conservantes, colorantes ni potenciadores del sabor.
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Sin descongelar previamente, recalentar 24 min a 180°C en el horno precalentado o en el horno microondas durante 2 min 40 s a 700 W.
Código producto: 0820301
Acondicionamiento:
24 unidades de 45 g (1,080 Kg) – Ø 6 cm
Para crear un bonito plato con guarnición, acompañe su carne o su pescado con un Mini Gratinado de patatas premium, unas judías verdes y una quenelle de puré de zanahoria con naranja. Sazone el plato con flor de sal de Guérande y bayas rosas.
Rodajas de patatas 60%, leche semidesnatada, nata, especialidad de queso, emmental, fécula de patatas, yema de huevo, sal, ajo, almidón modificado de patatas, aceite de girasol, pimienta.*
*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.
| Información nutricional por 100g | |
| Valor calórico (kcal) | 126 kcal |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 529 kJ |
| Proteínas | 3,5 g |
| Grasas | 4,5 g |
| de las cuales, Saturadas | 2,8 g |
| Hidratos de carbono | 16,9 g |
| de los cuales, Azúcares | 0,7 g |
| Fibras totales | 2 g |
| Sodio | 110 mg |
| Sal | 0,27 g |
| Dimensión del estuche en mm (AxPxA) | 390 x 296 x 62 |
|---|---|
| Peso bruto (kg) | 1,300 kg |
| Peso neto (kg) | 1,080 kg |
Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.
Recomendaciones de uso después de la descongelación
Conservar 24 h como máximo entre 0 y 4ºC una vez descongelado. Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.
