Cheesecake premium
Fresco y ligero, el Cheesecake Premium está compuesto por un crumble con canela delicadamente recubierto de una masa de cheesecake realizado según una receta auténtica (nata, queso, azúcar, huevos y limón).
La cocción al horno aporta a este célebre postre de origen neoyorquino su textura esponjosa y fondant.
Esta pieza de pastelería tendencia, particularmente adaptada a la restauración colectiva y al catering, formará parte del éxito de su carta de postres.
Además, gracias a su base crujiente de crumble, es muy fácil de manipular y su formato individual le permitirá controlar perfectamente el coste por porción.
La receta no contiene colorantes, conservantes ni potenciadores del sabor.
Enviar por emailContacta con nosotrosDescargar la presentaciónBuscar un distribuidorModo de uso
Quitar el film de plástico y dejar los Cheesecake premium descongelar durante 4 h a 4°C.
Código producto: 0204601
Acondicionamiento:
20 unidades de 90 g (1,800 Kg) – Ø 7 cm
El Cheesecake Premium puede alegrarse fácilmente con un toque personal. Descubra en este vídeo 4 ideas de presentación originales y sencillas de realizar.
Nata, queso 23,7%, azúcar, harina de trigo, huevo entero, mantequilla, almendra en polvo, azúcar moreno, zumo de limón 2,3%, cáscara de limón 0,4%, aroma natural de vainilla y otros aromas naturales 0,2%, canela 0,1%.*
*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.
| Información nutricional por 100g | |
| Valor calórico (kcal) | 346 kcal |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 1444 kJ |
| Proteínas | 6,5 g |
| Grasas | 20,4 g |
| de las cuales, Saturadas | 12,2 g |
| Hidratos de carbono | 32,7 g |
| de los cuales, Azúcares | 14,2 g |
| Fibras totales | 2,9 g |
| Sodio | 145 mg |
| Sal | 0,36 g |
| Dimensión del estuche en mm (AxPxA) | 390 x 296 x 50 |
|---|---|
| Peso bruto (kg) | 2,040 kg |
| Peso neto (kg) | 1,800 kg |
Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.
Recomendaciones de uso después de la descongelación
Conservar 72 h como máximo entre 0 y 4ºC una vez descongelado. Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.
