Cheesecake de frutos rojos

El cheesecake de frutos rojos combina los sabores del célebre postre de origen neoyorquino con la delicadeza de los frutos rojos.

Esta pieza de pastelería reposa sobre una base de crumble sobre la que se monta una masa de cheesecake y una gelatina de frambuesa.

El cheesecake está decorado generosamente con frutos rojos enteros (moras, frambuesas, grosellas negras y rojas) que dan una bonita nota acidulada y colorista a este postre. La receta no contiene colorantes, conservantes ni potenciadores del sabor.

Fácil de manipular y listo para servir, este postre ligero y afrutado puede colocarse en plato o bien proponerse en un vaso Bodega para ofrecer una presentación más moderna.

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Modo de uso

Retirar el film de plástico y dejar descongelar durante 4 h a 4°C.

Cheesecake aux fruits rouges
Cheesecake aux fruits rouges
Cheesecake aux fruits rouges

Código producto: 0329701

Acondicionamiento:
16 unidades de 90 g (1,440 Kg) – Ø 7 cm

Para conseguir una presentación elegante y refinada, coloque el Cheesecake de frutos rojos sobre un coulis de frutos rojos y decore el plato con frambuesas y un espolvoreado de pistachos.

Queso 12,4%, nata, azúcar, harina de trigo, puré de frambuesa 5,6% (frambuesa, azúcar), mantequilla, agua, almendras en polvo, puré de fresa 4,9% (fresa, azúcar, agua), moras 4,3%, frambuesas 3,8%, huevos enteros, grosellas negras 2,8%, grosellas 2,8%, azúcar moreno, yema de huevo, zumo de limón.*

*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.

Información nutricional por 100g
Valor calórico (kcal)278 kcal
Valor energético (kJ)1161 kJ
Proteínas5 g
Grasas14,2 g
de las cuales, Saturadas6,4 g
Hidratos de carbono31,2 g
de los cuales, Azúcares19,3 g
Fibras totales2,5 g
Sodio88,8 mg
Sal0,22 g
Dimensión del estuche en mm (AxPxA)390 x 296 x 62
Peso bruto (kg)1,730 kg
Peso neto (kg)1,440 kg

Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.

Recomendaciones de uso después de la descongelación
Conservar 24 h como máximo entre 0 y 4ºC una vez descongelado. Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.