Canapés prestige

La bandeja de Canapés Prestige es el surtido ideal para aportar un toque de originalidad y de modernidad a sus bufets para cócteles y otras recepciones.

Combinando lujo y creatividad, esta bandeja de alto nivel de 54 piezas propone 9 armoniosas recetas elaboradas con ingredientes nobles y festivos (salmón ahumado, queso comté, mango y bloque de foie gras, cangrejo real y crema de cítricos, etc.).

Fabricado en Francia en nuestro obrador de La Guerche de Bretagne, destaca por sus refinados acabados hechos a mano. La composición de estos canapés salados no contiene colorantes, conservantes ni potenciadores del sabor.

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Modo de uso

Retirar el film plástico. Descongelar 3 h a 4°C.

Código producto: 0144201

Acondicionamiento:
Bandeja de 54 unidades (0,540 Kg)

Para un cóctel sencillo, proponga de 8 a 10 piezas saladas y dulces. Para una cena cóctel, prevea entre 15 y 20 piezas por invitado.

6 Panes integrales, tapenade de pimiento, involtini, cebollino.
6 Clubs de verdura (pan verde, verduras, pan de cereales).
6 Bizcochos con aceitunas, crema de cabra, tomate marinado.
6 Panes naturales, gelatina de manzana y queso comté, crema 4 especias, semillas de amapola.
6 Blinis de pan de especias, crema de roquefort, pera, pistacho molido.
6 Panes nórdicos, crema de cítricos, cangrejo, eneldo.
6 Lingotes de polenta, rillette de salmón, mousse con cebollino, salmón ahumado.
6 Crumble de pan de especias, bloc de foie gras de pato, chutney de mango, pimienta 5 bayas.
6 Blinis amapola, crema aromatizada con limón, pepino y huevas de trucha, semillas de amapola.*

*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.

Información nutricional por 100g
Valor calórico (kcal)385 kcal
Valor energético (kJ)1605 kJ
Proteínas6 g
Grasas23,9 g
de las cuales, Saturadas9,6 g
Hidratos de carbono35,3 g
de los cuales, Azúcares29,2 g
Fibras totales2,3 g
Sodio203 mg
Sal0,51 g
Dimensión del estuche en mm (AxPxA)390 x 296 x 62
Peso bruto (kg)1,060 kg
Peso neto (kg)0,720 kg

Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.

Recomendaciones de uso después de la descongelación
Para conservar 24 h como máximo entre 0 y 4º una vez descongelado. Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.