Proveedor de hostelería restauración

Una referencia para los Hoteleros y Restauradores

Colaborador y proveedor de la Hosteleria y la Restauración desde hace casi 20 años, Traiteur de Paris se ha convertido a lo largo de los años en una marca de referencia apreciada por los chefs y los profesionales de la restauración.

Respetuosos con la tradición culinaria francesa, nuestros chefs seleccionan materias primas de calidad superior, con el fin de ofrecer una gama que sea el fiel reflejo del arte de vivir a la francesa.

A lo largo de los años, Traiteur de Paris ha ido presentando progresivamente sus diferentes gamas para ofrecer un amplio abanico de recetas congeladas adaptadas a las limitaciones de la Hostelería y la Restauración, la organización de banquetes, pausas en los seminarios o incluso las bandejas de comida.

Elaboradas por nuestro Chef Yann Le Moal y sus equipos, todas nuestras recetas provienen de nuestros obradores de La Guerche de Bretagne y de Fécamp.

Como proveedor de restauración, nuestros equipos prestan una gran atención a los gustos, texturas, calidad y procedencia de las materias primas. Las creaciones Traiteur de Paris se distinguen por sus sabores, su refinamiento y la excelencia de su estado después de la descongelación.

Con el fin de acompañarle en la utilización de nuestros productos, nuestros chefs realizan vídeos que le permitirán descubrir múltiples ideas de implementación o decoraciones para un servicio refinado.

Una gama pensada para la hostelería y la restauración

  • Una oferta Cóctel Salado (canapés, vasitos, pequeños cakes, mini quiches)
  • Entrantes (dúo de pimientos, tartar de salmón y queso fresco, tarta fina de tomate)
  • Guarniciones preparadas (gratinados, quenelles, tian de verduras, muselina e incluso flan de verduras)
  • Postres y Pastelería (fondant de chocolate, cheesecake, tarta Tatin, tiramisú, ópera..)
  • Petits fours y canapés dulces
  • Ayudas culinarias saladas y dulces (pancakes, crumble, bases de financiers, mini bases saladas o mini cakes listos para rellenar

Nuestras creaciones están disponibles en mayoristas alimentarios o mayoristas de restauración.

No dude en hacer su pedido o en contactarnos para obtener más información.

Catalogue Collection 2018

Colección 2018

Descubre las nuevas creaciones desarrolladas por los Chefs de Traiteur de Paris en nuestra colección 2018. Deliciosas sorpresas que están esperando a que las pruebes!!

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