Petits fours pasión de chocolate

El surtido de Petits fours pasión de chocolate incluye 4 recetas de pastelitos delicados y sabrosos que giran en torno al chocolate:

  • 12 Financier crujiente chocolate-caramelo (financier de chocolate, disco de chocolate negro, ganache de caramelo y mantequilla salada).
  • 12 Lingote praliné gianduja (financier avellana, crujiente al praliné, cremoso a la gianduja con frutos secos).
  • 12 Lingote tres chocolates (bizcocho Joconde de cacao, crujiente de chocolate, cremoso de chocolate con leche y glaseado de chocolate blanco).
  • 12 Chocolate estilo café vienés (crumble al cacao, cremoso de chocolate-café, mousse de chocolate blanco y cacao en polvo).

El chocolate, omnipresente en estos bocaditos dulces, se realza combinándolo con diversos sabores (caramelo, praliné, gianduja, café, chocolate con leche y chocolate blanco) y desvela todos sus matices para el disfrute de los incondicionales de estos apetitosos sabores.

Cada Petit four tiene 3 texturas diferentes; la crujiente se consigue con un ingrediente distinto en cada uno de ellos.

La lujosa bandeja de 48 unidades, las formas originales con delicados acabados elaborados a mano y las combinaciones de sabores, que pueden acompañar a sus propias creaciones, aportan refinamiento y elegancia al buffet de un cóctel.

Los Petits fours pasión de chocolate son aptos para vegetarianos y no contienen conservantes, colorantes artificiales ni potenciadores del sabor.

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Modo de uso

Retirar el film de plástico antes de la descongelación. Dejar descongelar a 4°C durante 2 h.

Código producto: 0164501

Acondicionamiento:
Bandeja de 48 unidades (0,670 Kg)

12 Financier crujiente chocolate-caramelo (financier de chocolate, disco de chocolate negro, ganache de caramelo y mantequilla salada).
12 Lingote praliné gianduja (financier avellana, crujiente al praliné, cremoso a la gianduja con frutos secos).
12 Lingote tres chocolates (bizcocho Joconde de cacao, crujiente de chocolate, cremoso de chocolate con leche y glaseado de chocolate blanco).
12 Chocolate estilo café vienés (crumble al cacao, cremoso de chocolate-café, mousse de chocolate blanco y cacao en polvo).*

*Esta información se presenta a título indicativo. Sólo la lista de ingredientes en el envase es auténtica.

Información nutricional por 100g
Valor calórico (kcal)1739 kcal
Valor energético (kJ)418 kJ
Proteínas6,3 g
Grasas28,3 g
de las cuales, Saturadas13,9 g
Hidratos de carbono33 g
de los cuales, Azúcares26,9 g
Fibras totales2,9 g
Sodio64 mg
Sal0,16 g
Dimensión del estuche en mm (AxPxA)390 x 296 x 50
Peso bruto (kg)0,979 Kg
Peso neto (kg)0,670 Kg

Recomendaciones de uso antes de la descongelación
Mantener siempre la congelación a -18°C.

Recomendaciones de uso después de la descongelación
Conservar 24 h como máximo entre 0 y 4ºC una vez descongelado.
Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.